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Sopa de Ajo
大相撲、今場所も終わろうとしています
ってかもう終わりましたか、横綱の優勝で・・・
私の贔屓、稀勢の里は星を五分に戻し、明日に賭けるという感じです
ガンバってもらいたいです!!

私はスペイン料理をよく作るんですが、
その中で一番やるのが「Sopa de Ajo(にんにくスープ)」です
すんごい簡単な上に、めっちゃウマい!!
翌日なにもない日の夜に食しています♪
DSCN3664.jpg

こりゃちょっとアカンかった時のです 笑

と言うワケで作り方講義!!
にんにくにくにく!!

@作り方@
1.にんにくを適当に輪切りする
2.エクストラバージンオイルを適当に鍋に入れにんにくを炒める
3.にんにくが飴色になるかならないかでコンソメスープ(温)を入れる
4.10分ぐらい強火で熱する
5.最後に卵をポーチドエッグで落とすか溶き卵にして完成
6.堅くなったフランスパンにつけて食べると一層美味
@任務完了@

以上、にんにくにくにく!
めっちゃんこ簡単です!おためしあれ~

ランキング参加中!
シャープな感じにしてみました

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テーマ:なんだこれ - ジャンル:写真

【2006/11/25 18:54 】 | 諸般講義 | コメント (12) | トラックバック (1) | page top↑
<<La Golondrina | ホー ム | があがあ>>
コメント
なつかしぃ~
スペインのお袋の味!!
あ~、飲みたくなってきたぁ

意外と日本の冬に合うかもしれませんね^^
【2006/11/25 22:52】| URL | マヌエル #2WdbYHDY[ 編集] |

すご~い★☆

あたしも今度作ってみます(^^)
【2006/11/26 00:23】| URL | ソフィー #-[ 編集] |

うん、みただけでも美味しいぜよ
さっそくつくろー
【2006/11/26 01:01】| URL | 彦象 #-[ 編集] |

美味しそう☆
ぜひ作って食べてみたいです。
あっ!他のレシピもそのうちお願いします(♦▽♦)!
【2006/11/26 02:29】| URL | けろん #-[ 編集] |
おいしそうですねぇ・・・
わぁ・・おいしそうですね。今、風邪ひいてるから、このにんにくパワーで一気に風邪もなおるかも!!
【2006/11/26 13:54】| URL | きっしゃん #V5TnqLKM[ 編集] |
おいしそうv
風邪ひいた時には最高に効きそうなスープですね♪作り方も簡単そうですね(^o^)
【2006/11/26 23:58】| URL | 土岐 #r0Kwb8ds[ 編集] |

マヌエルさん
そうです!お袋の味 笑
日本の冬にバッチ合いそうですねー♪
いつか本場のヤツをいただいてみたいです!
マヌエルさんは本場モンを食した事ありますか?
【2006/11/27 01:47】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |

ソフィーさん
作り方自体はめっちゃ簡単なんでお試しください
簡単なわりにむちゃくちゃウマイです!
【2006/11/27 01:48】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |

ヒコゾウくん
タマネギスープに負けず劣らずのウマさぜよ!
【2006/11/27 01:49】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |

けろんさん
簡単に出来るんで作って食べてみてください!
おお!他のも気が向いたら載っけますよー 笑
【2006/11/27 01:50】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |

きっしゃんさん
確かにニンニクは効きそうですが、
オリーブオイルを利かせる為に胃によくないかもしれません・・・
その場合はオリーブオイル少なめにやってみてください
【2006/11/27 01:51】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |

土岐さん
風邪の時はやっぱスープですね!
私たちはみそ汁で安心しますが、スペイン人にとってのみそ汁がコレです 笑
【2006/11/27 01:52】| URL | Q #N.AIc8mo[ 編集] |
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大相撲 大相撲【2006/11/26 16:16】
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